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更新时间: 2023-09-01
1、体型区别
养殖鱼类由于饲料充足，一般膘肥体壮，而水库鱼由于在自然环境里充分竞争，常常体型消瘦苗条。
2、脂肪含量
人工饲养鱼类体内脂肪含量很高，鱼皮下脂肪多，甚至鱼腩都是脂肪为主。
野生鱼类由于食物匮乏，往往体内脂肪含量很低，鱼肉上的脂肪更少。
鱼类养殖，也称作水产养殖、养鱼和养鱼业，在维持食物的供应、垂钓以及扩大捕鱼区这些方面是重要的。
通过鱼类养殖，许多种类被成功地引进新的区域。有一种鱼类养殖是将饲养金鱼和热带鱼作为职业和业余爱好。其他的则包括饲养鲤科小鱼当作诱饵以及在私人水域饲养其他鱼类。
世界上很多地方都养殖着大量的鱼类且大多用于商业销售。然而，只有很少的种类可以成功地用于这一用途，包括鲶鱼、鲱、鲤鱼和鲑鱼。
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